В местной молочной продукции обнаружены дрожжи, плесень и бактерии кишечной палочки

/uploads/posts/2013-03/1363907422_moloko.jpg



МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. В Магаданской межобластной ветеринарной лаборатории проведены исследования молочной продукции, произведенной в одном из местных фермерских хозяйств.

Как показали испытания проб, в кисломолочном напитке «Снежок» содержались бактерии группы кишечной палочки, в ряженке – дрожжи, а в сырках – дрожжи и плесень. Об этом сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в пресс-службе Управления Россельхознадзора.

«Все эти пробы, - говорит директор лаборатории Ирина Асеева, - были предоставлены в рамках производственного контролями самим производителем. Выявление несоответствия продукции Техническому регламенту по таким важным показателям, как микробиологический и бактериологический, позволяет своевременно принимать соответствующие меры – продукция на стол потребителей не попадет».