/ / / На Колыме выбирают лучшего кондитера


 

На Колыме выбирают лучшего кондитера

10.08.2018
 

Фото: Правительство Магаданской области   Версия для печати    Отправить сообщение об ошибке

 
 
МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. В Магадане прошел региональный этап конкурса «Лучший по профессии». Цель конкурса в этом году - повышение престижа высококвалифицированного труда кондитеров, пропаганда достижений и распространение передового опыта участников конкурса, содействие в привлечении молодежи для обучения и трудоустройства по профессии «кондитер». Об этом сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в Управлении информационной политики Правительства Магаданской области.

В течение трех дней в конкурсе состязались колымские кондитеры. Творческие соревнования прошли в профессиональном лицее № 5. Участники конкурса – опытные повара со стажем работы более трех лет. Они показали не только кулинарное мастерство, но и знание теории.

- Вообще это ежегодная акция. Программа у них там есть, и, согласно, этой программе, победитель этого года поедет на федеральный конкурс в Тамбов, там соревноваться, - сказала заместитель директора по учебно-производственной работе профлицея № 5 Галина Герасименко.

В состав жюри вошли преподаватели лицея, представители центра санитарии и труда, профсоюзов и работодатели.

- Наши конкурсанты ответили на вопросы по технологии производства кондитерских изделий, по санитарных правилам, по охране труда и были выявлены, соответственно определены баллы, - сказала начальник отдела Министерства труда и социальной политики Магаданской области Елена Айкина.

Четырем участникам нужно было приготовить два идентичных бисквитных торта и шесть пирожных. Для всех десертов выбрали общую тематику - «Лето». Главным ингредиентом, по условию конкурса, стал банан.

Участники находились в равных условиях: технику и продукты предоставили организаторы конкурса. Сама выпечка тортов похожа на создание скульптур. Художнику-кондитеру главное правильно выбрать исходный материал, чтобы результат получился вкусным.

- Важно, какой ягодой ты работаешь, какая мука - с запахом или без. От качества продуктов, которые я использую в приготовлении, зависят цвет и вкус конечной продукции, - отмечает участница конкурса Анастасия Денисенко.

Работу участников оценивают не только по вкусу и внешнему виду десерта. Жюри следит за расходом продуктов и чистотой стола.

Победителя назовут в понедельник на торжественном награждении. Он получит денежный приз 75000 рублей и поедет на всероссийский этап. Он пройдет в Тамбове 30 октября.

На Колыме выбирают лучшего кондитера
 
     
 
Оценить: 0

 
 
   
     
 
 
     
 



  Лучшего кондитера выберут в Магадане  
 
Минтруд региона приглашает принять участие в конкурсе лучших кондитеров России
 
     
  «Лучшую швею» выберут в Магаданской области  
 
150 тыс. рублей - победителю конкурса, занявшему первое место
 
     
  В Республике Татарстан состоится финал Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший водитель большегрузного автомобиля"  
 
Магаданскую область представит победитель регионального этапа конкурса Киселёв Сергей Борисович.
 
     
 
 
    • smilelaughing
      wink
      angry
 
 
Если Вы не увидели свой опубликованный комментарий обновите страницу.
 
При комментировании тех или иных материалов запрещены:

Призывы к войне, свержению существующего строя, терроризму. Пропаганда фашизма, геноцида, нацизма. Оскорбления посетителей сайта. Разжигание межнациональной, социальной, межрелигиозной розни. Пропаганда наркомании. Публикация заведомо ложной, непроверенной, клеветнической информации. Содержащие ненормативную лексику. Информацию противоречащую УК РФ.
 
 
 
 
   
 
Популярное за неделю

16.08.2018 За недобросовестными подрядчиками в Магадане усилят контроль

Сергей Носов настоятельно рекомендовал подавать на «недобросовестную» компанию в суд.

 

17.08.2018 Средства, попадающие колымским коммунальным предприятиям-банкротам, идут куда угодно, но не по назначению

В правительстве региона обсудили план завоза угля и мазута к новому отопительному периоду и работы ресурсоснабжающих предприятий

 
 

17.08.2018 Проблема недофинансирования системы здравоохранения в Магаданской области будет решена

Правительство РФ изменит принципы распределения субвенций из федерального ФОМС для северных регионов

 
 

18.08.2018 Пенсионерка в Магадане перевела 1 миллион рублей на счет мошенников

Во время разговора оппоненты сообщили женщине о том, что для начала проведения экстрасенсорного сеанса необходимо перечислить на их счет 21 тысячу рублей.

 
 
 

Юрий Прусс
Кандидат геолого-минералогических наук, профессор СВГУ, председатель Магаданского отделения Российского геологического общества


Место под строительство новой школы в Магадане обсудили на Градостроительном совете.
 



 
 

Кто был и есть на Колыме →

 

     

 

При полном или частичном использовании материалов, ссылка (гиперссылка) на "КОЛЫМА.RU" обязательна. По всем вопросам работы портала и по размещению рекламы обращайтесь:
тел. (4132) 626802,+7964 455 1698.

© ООО ИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" 2000-2017 г.
[email protected]. ICQ 65503543

 
^ Наверх