«Охотский берег», «Скифы» и «Колымский деликатес» прошли проверку

МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. Специалисты-ветеринары Колымского Россельхознадзора оценили сырье, используемое при изготовлении мясопродукции известных магаданских марок «Охотский берег», «Скифы», «Колымский деликатес».

Внеплановые проверки были обусловлены необходимостью убедиться, что на предприятиях используют продукцию, полностью соответствующую ветеринарно-санитарным требованиям. Об этом сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в пресс-службе Управления Россельхознадзора.

Как рассказала начальник отдела Оксана Шункова, претензий к качеству используемого мясосырья у ветеринаров нет. «Также, - говорит она, – мы убедились в том, что мясо поставляется на предприятия с полным пакетом сопроводительных документов, что на сегодняшний день является одним из существенных факторов, определяющих безопасность продукции, так как именно в документах содержится вся необходимая информация о происхождении и сроках выработки продукции».