Последнее

Краб не прошел испытания

/uploads/posts/2012-08/1343853731_krab.jpg



МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. Пробы от партии мяса краба были направлены на исследования в Магаданскую межобластную ветеринарную лабораторию одним из местных производителей. Об этом сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в пресс-службе Управления Россельхознадзора.

Как показали исследования, паразитов в крабовом мясе нет. В порядке и химико-токсикологические, и радиологические показатели. Однако микробиологи обнаружили в пробах превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и наличие бактерий группы кишечной палочки.

«Эти показатели, - говорит заместитель директора лаборатории Екатерина Шейко, - дают ценную информацию о продукте. В данном случае продукция не соответствует санитарным нормам и не может быть признана безопасной».
  • ПОДЕЛИТЬСЯ


 








 
^ Наверх