Самые вкусные блюда готовят в магаданском детском саду № 7

МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. В Магадане подвели итоги III конкурса на лучшую организацию питания в детских садах.

Свои презентации и приготовленные блюда представили 14 поваров и 6 диетических сестер, победителем конкурса стал детский сад № 7. Об этом сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в пресс-службе мэрии г.Магадана.

На базе детского сада № 50 работало две площадки. В одном зале конкурсантки представили презентации о своей профессиональной деятельности, в другом жюри ждали накрытые столы с кулинарными шедеврами. Рыбные, мясные, овощные, первые и вторые, десерты и компоты – было представлено свыше 60-ти блюд. К каждому была приложена технологическая карта с указанием калорий, химического состава, рекомендаций по возрасту и диетическим особенностям детей.

- К организации питания в детских сада критерии отбора очень строгие. Все блюда должны соответствовать нормам, быть калорийными, полезными, соответствовать возрасту и особенностям растущего детского организма. Конкурс мы организовали для обмена опытом работы среди дошкольных образовательных учреждений по организации питания, а также для совершенствования качества приготовления блюд детского рациона питания, в том числе диетического, - рассказала руководитель департамента образования мэрии Магадана Светлана Колмогорова.

Победителем в номинации «Лучшая медицинская сестра» стала диетическая сестра ДОУ № 3 Наталья Кокшарова. В номинации «Лучший повар» победили 3 человека: шеф-повар ДОУ № 58 Светлана Полнякова, повар ДОУ № 35 Ольга Салтанова и повар ДОУ № 7 Татьяна Светченко. Все награждены диплами и ценными подарками.

Абсолютным победителем конкурса стал детский сад № 7», руководит которым Лариса Чадненко.
Также жюри определило победителей в следующих номинациях.

· За победу в номинации «Лучшее детское блюдо» награждена Синенко Мария Васильевна, повар ДОУ № 3.
· За победу в номинации «Оригинальная авторская идея» награждена Пащенко Елена Владиславовна, шеф - повар ДОУ № 69.
· За победу в номинации «Высокое мастерство» награждена Павлик Эха Арведовна, шеф-повар ДОУ № 13.
· За победу в номинации «Скрытые резервы» награждена Волкова Юлия Юрьевна, повар ДОУ № 20.
· За победу в номинации «Высокое мастерство» награждена Шараева Байрта Владимировна, повар ДОУ № 67.
· За победу в номинации «Лучшее второе блюдо» награждается Триколич Наталья Александровна, повар ДОУ № 44.
· За победу в номинации «За лучшее оформление блюда» награждена Пустобаева Ольга Юрьевна, повар ДОУ № 53.
· За победу в номинации «Собственный стиль и оригинальность идеи» награждена Бегунова Ева Федоровна, шеф-повар, ДОУ № 55.
· Грамотой за победу в номинации «За креатив» городского конкурса на лучшую организацию питания детей в дошкольных образовательных учреждениях и ценным подарком награждена Дерябина Ольга Владимировна, шеф-повар ДОУ № 63..
· За победу в номинации «Кулинарная находка» награждена Пенькова Надежда Петровна, повар ДОУ № 66.
· За победу в номинации «За профессионализм» награждена Самусева Наталья Алексеевна, повар детского сада № 64.
· За победу в номинации «За волю к победе» награждена Денисова Татьяна Павловна, диетическая медсестра детского сада № 7.
· За победу в номинации «За высокий профессионализм» награждена Иванникова Елена Викторовна, старшая медицинская сестра детский сад № 35.
· За победу в номинации «За инновационный прорыв» награждена Огасиева Радимхан Исроиловна, старшая медицинская сестра детский сад № 55.
· За победу в номинации «За профессионализм» награждена Гюлбметова Кенуль Султанмурад кызы, старшая медицинская сестра детский сад № 65 .
· За победу в номинации «За верность профессии» награждена Петренко Людмила Леонидовна, старшая медицинская сестра детский сад № 69.