Печень говяжью неизвестного происхождения реализовывали на магаданском рынке "Центральный"

МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. В территориальное Управление Россельхознадзора области поступила жалоба от жительницы города, которая на рынке "Центральный" приобрела говяжью печень сомнительного качества. По словам гражданки, при разделке печени она обнаружила включения желтого цвета, нехарактерные для этого вида мясной продукции. Об этом сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в пресс-службе Управления Россельхознадзора.

По согласованию с прокуратурой Магаданской области специалистами Управления проведена внеплановая проверка в отношении предпринимателя, осуществившего реализацию указанной продукции, с целью выявления и предупреждения нарушений при ее обороте. Задачей проверки являлась оценка соблюдения ИП обязательных требований законодательства РФ в сфере ветеринарии.

В ходе лабораторных исследований, проведенных в ФГБУ «Магаданская МВЛ», в образцах печени обнаружены патологические изменения – очаги с отложениями в них извести.

Специалисты отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления выяснили, что предприниматель осуществлял реализацию говяжьей печени без ветеринарных сопроводительных документов. Правонарушитель, проигнорировавший требования закона РФ «О ветеринарии» и ряда других нормативных актов, будет привлечен к административной ответственности.